Nestlé retira fórmulas infantiles en Argentina y otros 24 países por posible toxina bacteriana

• curecompass
• 6 enero, 2026
• Importante, Negocios, Salud
• Bacillus cereus, BEBA, Destacado, Food Standards Agency, NAN, Nestlé, Philipp Navratil, Portada, SMA
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El gigante alimentario suizo anunció el retiro de lotes de sus productos para lactantes SMA, BEBA y NAN en Europa, Turquía y Argentina, ante la posible presencia de la toxina cereulide, asociada a episodios de vómitos y malestar gastrointestinal. Las acciones caen más del 3% en dos sesiones, en medio de la reestructuración liderada por su nuevo CEO, Philipp Navratil.

Un retiro masivo que sacude al mayor actor de la nutrición infantil

Nestlé, líder global en nutrición infantil, anunció el retiro de lotes de sus fórmulas SMA, BEBA y NAN en 25 países, tras detectar una posible contaminación con cereulide, una toxina producida por algunas cepas de Bacillus cereus que puede causar náuseas, vómitos y calambres estomacales.

Según confirmó la compañía, no se han reportado casos de enfermedades y la decisión responde a protocolos de prevención luego de una alerta de calidad en un ingrediente clave: el aceite de ácido araquidónico. “Tras completarse las pruebas, Nestlé ha retirado los productos afectados y está activando proveedores alternativos de aceite araquidónico, aumentando la producción en varias plantas y acelerando el despacho de productos no comprometidos”, indicó un portavoz.

El Ministerio de Salud de Austria informó que el retiro afecta más de 800 productos provenientes de 10 fábricas de Nestlé, calificándolo como “el mayor recall en la historia de la compañía”, aunque Nestlé no confirmó la cifra. La Autoridad de Seguridad Alimentaria de los Países Bajos (NVWA) señaló que la materia prima contaminada fue utilizada en múltiples plantas de producción, tanto dentro como fuera de los Países Bajos.

Riesgo sanitario bajo pero impacto reputacional severo

La Food Standards Agency (FSA) del Reino Unido explicó que la toxina cereulide “no se desactiva ni destruye por cocción, uso de agua hirviendo o preparación estándar de la leche infantil”. Jane Rawling, directora de incidentes de la FSA, precisó que “cereulide puede causar síntomas de intoxicación alimentaria que se desarrollan rápidamente, como vómitos y calambres estomacales”.

El retiro comenzó de forma limitada en diciembre de 2025 y se amplió tras completar las pruebas en toda la cadena de suministro. La empresa, que produce desde KitKat hasta Nescafé, busca evitar quiebres de stock mediante aceleración de la producción y liberación de inventario seguro.

Presión sobre la nueva gestión y reacción del mercado

El episodio representa un nuevo desafío para Philipp Navratil, CEO de Nestlé desde mediados de 2025, quien impulsa una revisión integral del portafolio tras un periodo de turbulencia en la gestión. Las acciones de la compañía han caído más de un 3% en las últimas dos sesiones, reflejando la preocupación de los inversores ante el golpe reputacional y los costos logísticos del retiro.

Nestlé controla casi una cuarta parte del mercado global de nutrición infantil, valuado en 92.200 millones de dólares, según SkyQuest Technology Group. Aunque la compañía no detalla ingresos por fórmula infantil, su división de Nutrición y Ciencias de la Salud aportó en 2024 el 16,6% de las ventas totales, equivalentes a 91.400 millones de francos suizos (115.400 millones de dólares).

El episodio coincide con la presión sobre competidores como Reckitt, que enfrenta cientos de demandas en EE.UU. por su línea Mead Johnson, acusada —hecho que la empresa niega— de causar una enfermedad intestinal mortal en bebés prematuros.

Mientras las autoridades europeas monitorean la trazabilidad del ingrediente contaminado, el caso consolida un precedente sobre la vulnerabilidad de la cadena de suministro en productos pediátricos de alta regulación, un segmento crítico en la industria global de alimentos y salud.